届いた！「分子料理レシピ本」と「分子料理キット」

　今週は、毎日会議が入っている会議ウィーク。特に今日は、午前も午後も“会議ざんまい”でした。　

　会議が終わった夕方頃、大学の個人ポストに郵便物を取りに行くと、Amazonで以前注文したものが届いていました。

　「Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes」という「分子料理のレシピ本」です。

　ぱらぱらっと見ましたが、いやー、気分がほっこりしますね。

　もう一つ。

　「My Molecular Cuisine Kit」。

　分子料理本と簡単な“分子調理道具”が付いている自宅でできる「マイ分子料理キット」です。

　上の本と同じ出版社CRC Pressのものですが、キットについていた本が、「Molecular Cuisine」とほぼ同じでした…。

　時間がある時に、これで遊んでみたいと思います。

　おもしろかったら、その時の様子も、このブログでお伝えします。