@yashoku_nikki: 坪野先生の論文解説の“塩梅”は、とても参考になる。一般の方に専門の論文は、噛み砕かないと食べられないし、噛み砕き過ぎると“誤飲”してしまうし…。 / “アピタル＿やさしい医学リポート／坪野吉孝＿ベリー類の摂取が、認知機能低下を遅らせ…

yashokuの07/01 ツイートまとめ

本日の午後、勤務先の大学で外部講師による講演がありました。学内に、その案内のポスターが以前から貼ってありました。 講演は、私と同じフードビジネス学科の都先生の「食品マーケティング戦略演習II」の講義の一環として行われ、授業を取っていない学生・…

「食とニューロ・マーケティング ~文理融合の新領域~」