本日３月９日、株式会社主婦の友社より『必ず来る！大震災を生き抜くための食事学 3.11東日本大震災 あのとき、ほんとうに食べたかったもの』が発売されます。 この本は、東日本大震災後の多くの人との「交わり」によって生まれました。 「食品研究者の夜食…

「大震災を生き抜くための食事学」本日発売

放送作家の鈴木おさむさんがパーソナリティをつとめる、毎週金曜日午後1:00〜4:30放送の番組TOKYO FM「よんぱち」に、本日、生出演させて頂きました。 3.11東日本大震災から約１年。 4年以内の発生確率が70%といわれる首都圏直下型地震に対して『私たちは、…

TOKYO FM「よんぱち」に出演しました