@yashoku_nikki: 山中教授の「iPS細胞」から考える「食事療法の将来」 URL
@yashoku_nikki: 『ジュースのパッケージに、リアルな絵は「果汁1%」では使えない、果物の輪切りの絵は「100％ジュース」でないと使えない』などは、意外と知らない人が多いのではないでしょうか。 / “【コラム】食品表示に気をつけろ! (1) 果汁1％と1…” URL
@yashoku_nikki: おせち料理が、すっかり作るものではなく買うものになった昨今、「介護食おせち」が登場していたとは。やわらかな食感を求める世代とおせちを求める世代は確かに一致していると思います。 / “2013年介護食おせち、11月1日より予約開始！ -…” URL
@yashoku_nikki: 「ハロウィンの食べ物：血液を使った料理」。ハロウィンの時期が、動物の血で作られている英国の伝統的料理、「ブラックプディング」を食べるのに最適？ この料理は苦手な人が多そう。 / “BBC Food - Halloween food: …” URL
@yashoku_nikki: 昨日はハロウィン。その「お化けカボチャ彫刻」。これを「アート」と呼ばずにいられようか。 / “Pumpkin carvings for Halloween - in pictures | Life and style | …” URL