読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

夜食日記

食品研究者が夜中に「食」についてつらつら綴る日記。専門は、分子レベルの「食品学」「調理学」「栄養学」。「クックパッド食みらい研究所」特別研究員。分子料理・分子調理ラボ(www.molecular-cooking-lab.net)を主宰しています。食ほど体と心に影響を及ぼすものはないと思いませんか。

竜王戦

ブレインフード

 いよいよ第23期の竜王戦が始まりました。渡辺明竜王と羽生善治名人との対局です。2年前の将棋史に残る激闘の再現となるでしょうか。

 竜王戦は「竜王戦中継plus」という公式ブログが実に素晴らしく、棋士たちの食べ物の詳細が綴られています。

 ちなみに、昨日の長崎市で行われた第1局1日目の食事を見てみると、

↓前夜祭の卓袱(しっぽく)料理

↓前夜祭の関係者の食事

↓渡辺竜王の昼食
皿うどん

↓羽生名人の昼食
ちゃんぽん

↓渡辺竜王のおやつ
ケーキとホットコーヒー

↓羽生名人のおやつ
カステラとホットレモンティ

↓1日目の夕食

(写真はすべて竜王戦中継plusより)

 夕食のお品書きもブログに詳しく載っています。

 対局と共に、ファン心理としては棋士たちの食事にも目が離せません。長崎ちゃんぽんが食べたくなりました。